Avis et questions sur votre commande[The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

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lolalie
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[The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par lolalie » dim. 14 févr. 2016, 18:16

Bonjour,

J'ai deux questions :

1- Dans les concentrés que vous proposez (Ze custard crémeuse, strange world, etc. )y-a-t-il des super concentrés ?
Pour savoir comment les "steeper" (aération ou non)

2- J'apprécie beaucoup le liquide Wakonda de nicoticket : un café (un café "noir"), vanillé, crémeux, avec une très légère note de tabac.
Vous sachant passionné de DIY, auriez-vous, une idée de recette s'en rapprochant ?
A partir, peut-être, de l'arôme caramel Mocha SC ? D'un tabac "doux" et de quelle vanille (crémeuse) ?

Merci à vous François.
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The Hype Juices
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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par The Hype Juices » dim. 14 févr. 2016, 19:51

Bonjour Lolalie,

1- Les concentrés que je propose contiennent pour certains de arômes super concentrés mais les concentrés ne nécessitent pas de steep particulier (les arômes étant déjà retravaillés en amont dans ce cas de figure). Donc pas besoin d'aération au départ et vous pouvez effectuer un steep "classique" avec secouage et aération de 10-15 minutes quotidiennement.

2- Je ne connais pas le Wakonda, ça va donc être un peu compliqué de donner des pistes sur des arômes à utiliser. Je vais partir de votre description et vous donner différentes possibilités.

Pour la parti Café noir il vaudrait mieux partir sur le Café mocha plutôt que sur le caramel Mocha (s'il n'y a pas de notes caramel dans le Wakonda).
Pour le tabac on pourrait partir sur l'arôme absolu de tabac en dose homéopathique qui est assez neutre (sinon il y a beaucoup de possibilités, mais un peu de black and mild SC ou de Yuco dans les arômes gourmets peuvent faire des miracles sur les recettes de tabac gourmands par contre ils sont typé tabac brun et chocolaté).
Pour la parti crémeuse, la crème SC ou encore le lait SC ou la chantilly plus sucrée en fonction de votre ressenti sur le Wakonda.
Pour la Vanille c'est aussi assez complexe tout dépend du rendu mais je pencherai pour une dose de concentré de Ze Custard Crémeuse personnellement pour tester (après la vanille douce Gourmet ou les vanille et gousse de vanille SC peuvent apporter une vanille plus subtile et discrète).

Dur de vous donner plus de piste sans connaître le liquide (je n'en connais d'ailleurs que très très peu au final car je fais surtout beaucoup de tests avec les arômes que je propose).

Espérant répondre à ta question et de donner des pistes pour arriver au résultat que tu recherches ;)

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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par jer25 » dim. 14 févr. 2016, 20:24

Et une recette s'approchant du boba's :D
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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par lolalie » dim. 14 févr. 2016, 20:27

Merci pour votre disponibilité et ces informations :respect:

Vous ne connaissez pas le Wakonda ? :shock:
(humour ;) )
C'est dommage c'est un excellent liquide.
En fait j'avais pris du caramel mocha pour faire la recette du grumpy.
Et par curiosité j'ai fait un flacon de caramel mocha solo pour le tester en mono.
Et là :o "Ça sent" le Wakonda :inlove: mais sans la note crémeuse et le léger tabac.

Quand vous dites dose homéopathique çà me parle, il y a bien une note homéopathique de tabac.
Mais homéopathique en SC çà donne quel ordre en proportion ?
Je vais faire des tests mais vous me conseillez de partir sur 1 goutte de tabac SC pour 10ml ? 1 goutte pour 20ml ? Ou autre ? Car en % je n'ai pas de seringue homéopathique :lol:

Merci
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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par Ginji » dim. 14 févr. 2016, 20:57

Pour suivre (parce que moi aussi je suis fan :inlove: )
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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par The Hype Juices » lun. 15 févr. 2016, 20:15

Bonjour,

@jer25 : désolé pour le boba's pas regouté depuis un bon bout de temps et je pense que je te dirai des bêtises (donc je préfère m'abstenir ;) )

@lolalie : concernant le dosage du tabac SC pour le Wakonda, je serai parti sur 2 gouttes pour 10 ml (après tout dépend du tabac utilisé et de sa puissance, un black and mild est assez soft et peut se doser un peu plus tandis qu'un tabakum dans les gourmets peut te retourner une recette super vite)

@Ginji : coucou ! (on s'était déjà croisé sur le tchat avant quand j'étais côté utilisateur). Merci de nous suivre :D

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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par gege08 » lun. 15 févr. 2016, 20:42

Le gout du boba ça ne s'oublie pas :lol: :lol:

Pour le tabakum SC , juice favori d'une certaine miaouu ;) que je n'ai pas encore osé tester , faut il le mélanger à d'autres arômes ou en mono ???
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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par The Hype Juices » mar. 16 févr. 2016, 10:44

Je suis d'accord avec toi le goût du Boba ne s'oublie pas mais pour donner une composition probable et éviter de dire trop d'âneries il vaut mieux l'avoir sous le coude :lol:

Le tabakum c'est peut s'utiliser comme additif mais aussi en mono (bon par contre là il faut aimer le tabac qui bastonne type tabac gris si tu vois ce que je veux dire)

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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par lolalie » mer. 17 févr. 2016, 01:57

Encore des questions :oops: :oops:
Désolée "cuisiner" mes petites recettes de liquides devient une passion : tests improbables, bonnes surprises et parfois un délice.

Pour "sucrer" un liquide conseillez-vous plutôt le sweetener ou l'ethyl maltol ? un mélange des deux ? ou autre ?
Dans l'idée de simplement sucrer un fruit.
D’ailleurs qu'elle différence de rendus entre les deux ? L'un plus rendu "sucré" l'autre style bonbon ? Ou pas ?

Merci
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Re: [The Hypes Juices ] Demande de conseils + échanges DIY

Message par Marco 23 » mer. 17 févr. 2016, 18:46

bonsoir
je voulais savoir si vous avez un avie sur l arome pie a ala banane rendu , gout , steep ....je suis en 70pg 30vg
merci d avance
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