Par contre pour le steep j'ai testé + de 230 arômes et concentré différents a l'heure actuel et je dirais a la louche que le gain de steep et flagrant sur plus de 70% des DIY, certains nécessitent encore 1 a 2 semaine malgré l'utilisation d'un agitateur chauffant. (et ce ne sont pas forcément ceux qui sont légende avec steep obligatoire pour se révéler genre goose & co !)
Le résiduel de steep reste très léger avec cette technique elle n'est que peu perceptible même en utilisant le même dripper, le même montage et systématiquement avec un cotonage neuf.
Par contre entre de l'agité mécaniquement et de l'agité manuellement la différence est flagrante même sur un très mauvais RTA avec un palais de débutant !
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